Rivaner Weisswein aus Franken Mundfein halbtrocken

Unser halbtrockener Rivaner der Serie mundfein ist ein völlig unkomplizierter und süffiger Weißwein. Eine angenehme Restsüße und eine dezente Säure, die im Hintergrund wirkt, sorgen für ein rundes und gut austariertes Geschmackserlebnis, das diesen Rivaner zu einer beliebten Wahl bei Weißweinfreunden macht. Gut gekühlt ist er wegen seiner feinen, fruchtigen Aromen und seiner knackigen Frische eine köstliche Erfrischung. So kommt er völlig unbeschwert mit einem relativ geringen Alkoholgehalt von 10,5 % vol. daher. Während er solo schon ziemlich lecker ist, ist er der ideale Begleiter zu asiatischem Essen. Feine Geschmacksnoten von Früchten von Gewürzen und Früchten, die auch Bestandteil der asiatischen Küche sind, machen ihn hier zu einem perfekt harmonierenden Tropfen.

Im Geschmack erfrischend und kräuterig

Dieser Rivaner leuchtet im Glas in einem hellen grüngelb mit hellgelben Reflexen. Weiterhin sorgt das fruchtige Bukett für einen ersten Eindruck des vielseitigen Aromas dieses erfrischenden Weißweines, das sich so auch auf der Zunge wiederfindet. Kräftige aber zugleich milde Flavours von fruchtiger Mandarine und Aprikose gesellen sich zu süßer, saftiger Mango. Feine kräuterige Noten bilden hier mit den Nuancen spielend einen Gegenpart, runden letztlich aber den Geschmackseindruck spritzig-frisch ab. Zitronenmelisse und Eisenkraut bilden einen leicht zitronig-würzigen Anklang. Ein erfrischender Genuss bei leichter Restsüße, der sich unprätentiös zeigt.

Rivaner wegen seines Aromas eine der wichtigsten Neuzüchtungen

Ursprünglich wurde angenommen, dass der Rivaner aus einer Kreuzung von den Rebsorten Riesling und Silvaner entstanden ist. Doch der einschlägige Name erwies sich als Irrtum, denn tatsächlich war die Rebsorte Madeleine Royal statt des Silvaners beteiligt. Aromatisch überzeugt der Rivaner durchaus mit Talent und bringt ganz eigene Charakterzüge ein. Keinesfalls muss er sich geschmacklich hinter seinen Eltern verstecken, denn wenn er sein volles Spektrum an Frucht- und Kräuternoten entfaltet, wie es bei uns in Thüngersheim der Fall ist, bildet er die Grundlage für hervorragend erfrischende Weine mit feiner Nuancierung. Probieren Sie unseren halbtrockenen Rivaner der Serie mundfein und überzeugen Sie sich selbst!