Weinreben schneiden und Co. – der März auf dem Weingut

 Geiger und Söhne|  18. März 2019|  Keine Kommentare|   Lesedauer: 4.11 min.

Farmer works at pruning in a vineyard – © francescomou / fotolia.com   Stellt ihr euch auch manchmal die Frage, wann wohl was auf einem Weingut passiert? Angefangen bei der Pflege unserer Lagen über Marketing, Verkauf und Messebesuche bis hin zur Teilnahme unserer besten Frankenweine mit satten Flavours an diversen Wettbewerben haben wir das gesamte Jahr über volles Programm. Bis im Spätsommer bzw. Frühherbst die Weinlese stattfindet, und wir den aktuellen Jahrgang zu Spitzenweinen unterschiedlichster Art ausbauen, ist also allerhand …

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Weißwein mal anders: Gemüsespieße im Weinteig

 Geiger und Söhne|  28. Februar 2019|  Keine Kommentare|   Lesedauer: 4.01 min.

Nice young woman sit at table in kitchen. She hold hands together and smile. Woman look on camera. Glass of wine and vegetables on table. – © estradaanton / fotolia.com   „Ich koche gerne mit Wein. Manchmal tu ich ihn sogar ins Essen“, lautet ein bekannter Witz, der auch uns immer wieder zum Schmunzeln bringt. Sicherlich erkennen sich viele von euch hier wieder. Bei uns ist es auch der Fall. Allerdings landet in unserer Küche der gute Weißwein sowohl solo …

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Weinbaugebiet Franken – eine Region mit charakteristischen Lagen

 Geiger und Söhne|  9. Januar 2019|  Keine Kommentare|   Lesedauer: 3.82 min.

Weinberge bei Thüngersheim, Landkreis Main-Spessart, Unterfranken, Bayern, Deutschland – © dina / fotolia.com   Weinbaugebiete gibt es in Deutschland eine ganze Menge. Rund 80.000 Winzer bauen in Deutschland unterschiedlichste Rebsorten zu einzigartigen Weinen aus. Mit über 6250 Hektar Anbaufläche zählt das Weinbaugebiet Franken – nahezu identisch mit der Region Mainfranken – zu den mittleren Weinbaugebieten. Aktuell wird Franken als sechstgrößtes Weinbaugebiet in Deutschland eingestuft. Bereits seit dem 8. Jahrhundert sind hier findige Köpfe damit beschäftigt, eine der erlesensten Köstlichkeiten überhaupt …

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Wein zu Weihnachten – Geschenke für Genießer

 Geiger und Söhne|  10. Dezember 2018|  Keine Kommentare|   Lesedauer: 4.28 min.

holidays and celebration concept – close up of happy friends having christmas dinner at home, drinking red wine and clinking glasses – © Syda Productions / fotolia.com   Für alle Weinliebhaber und diejenigen, die es werden wollen, stellt Wein zu Weihnachten die perfekte Geschenkidee dar. Ob mehrere Flaschen eines guten Weins, den der Beschenkte zu schätzen weiß, oder frischer Input für das Weinglas – hier sorgen unsere Frankenweine für das gewisse Etwas unterm Tannenbaum. In unserem Shop findet ihr eine große …

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Die perfekte Kombi für kalte Tage: Wein und Schokolade

 Geiger und Söhne|  28. November 2018|  Keine Kommentare|   Lesedauer: 4.03 min.

Red wine, chocolate dessert and Christmas decorations on wooden table – © Africa Studio / fotolia.com   Immer mal wieder kratzen die Temperaturen aktuell am Gefrierpunkt. Ein beliebter Stimmungsaufheller für die dunkle und kalte Jahreszeit sind süße Snacks und Getränke. Nicht nur in den Innenstädten duftet es von den Buden der frisch eröffneten Weihnachtsmärkte her nach Mandeln, Gebäck, Glühwein, Feuerzangenbowle und Co. Auch die Regale in den Supermärkten sind prall gefüllt mit entsprechenden Leckereien. Sowohl Heißgetränke mit Wein als auch Süßigkeiten …

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Geiger und Söhne zählt zur Top 100 der Winzer: DLG-Auszeichnung 2018

 Geiger und Söhne|  29. Oktober 2018|  Keine Kommentare|   Lesedauer: 3.81 min.

critics grading the wines for the awarding – © auremar / fotolia.com   Die Ergebnisse liegen vor: Geiger und Söhne hat gleich mehrfach bei der DLG-Auszeichnung 2018 überzeugt. Wie auch schon in den Jahren zuvor, haben wir uns zwischen Ernte, Verkostungen, Weinfesten und der Kreation neuer Frankenweine keine Verschnaufpause gegönnt. Auch so mancher Wettbewerb hat unseren Ehrgeiz als Winzer gepackt. Es ist fast schon Tradition im Hause Geiger und Söhne, sich mit ausgewählten Spitzenweinen auch um die begehrte DLG-Auszeichnung zu bewerben. …

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Exklusiver Winzertopf mit eleganter Scheurebe

 Geiger und Söhne|  28. September 2018|  Keine Kommentare|   Lesedauer: 3.74 min.

Koch in der Küche Kocht Leckeres Essen – © karepa / fotolia.com   Wie wäre es mal mit einem richtig leckeren Winzertopf? Da das Wetter derzeit recht durchwachsen ist, darf es in der Küche ruhig mal wieder etwas herzhafter sein. Zumindest ist das unsere Meinung. Nach dem langen, schönen Sommer haben wir Lust, uns gemütlich mit Freunden und Familie zusammenzusetzen. Also haben wir uns überlegt, welches Gericht besonders geeignet scheint, um einen leckeren Tropfen kulinarisch zu unterstreichen. Da ist uns …

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Wie wird man eigentlich Sommelier?

 Geiger und Söhne|  17. August 2018|  Keine Kommentare|   Lesedauer: 3.76 min.

Man with beard holds various drinks on beige wall background – © Roman Stetsyk / fotolia.com   Immer wieder erreichen uns Fragen über eine der schönsten Nebensachen der Welt: Wie wird man eigentlich Sommelier? Je mehr man sich als Weinliebhaber mit der Materie beschäftigt, desto größer wird das Interesse, sich professionell mit hochwertigen Weinen zu beschäftigen. Um professioneller Weinspezialist – Sommelier – zu werden, gibt es Ausbildungen mit anerkanntem IHK-Zertifikat. Nicht nur für Personen mit Anschluss zu einem Weingut ist …

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Hitze und Trockenheit – Auswirkungen auf Weinreben

 Geiger und Söhne|  30. Juli 2018|  1 Kommentar|   Lesedauer: 3.8 min.

Green, orange, red, many vineyard rows during autumn, summer, fall in Virginia countryside, mountain hills – © ablokhin / fotolia.com   Hitze und Trockenheit sind derzeit omnipräsentes Thema. Nicht nur für zahlreiche Menschen bedeutet das Wetter eine große Belastung. Auch Umwelt und Landwirtschaft werden vor eine enorme Herausforderung gestellt. Vielerorts ist Waldbrandgefahr ausgerufen worden und stellt eine akute Gefahr dar. Für all diejenigen, die Lebensmittel anbauen, erfordern Hitze und Trockenheit ebenfalls eine große Umstellung. Zahlreiche heimische Obstsorten konnten bereits sehr …

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Lebensfreude pur – Weinfest

 Geiger und Söhne|  6. Juni 2018|  Keine Kommentare|   Lesedauer: 3.98 min.

  Weinprobe – © Klaus Eppele / fotolia.com   Der Sommer hat gerade erst begonnen und dennoch waren uns schon einige schöne Tage beschert. Im Juni startet nicht nur für viele Leute die Urlaubszeit. Zudem stehen wieder einige schöne Events vor der Tür, bei denen es sich an lauen Abenden so richtig gut aushalten lässt. Wie könnte es anders sein, zählen die zahlreichen Weinfeste selbstverständlich zu unseren liebsten Events in den warmen Monaten. Hier hat der Genuss guter Weine Hochkonjunktur …

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