Domina Rotwein aus Franken Mundart trocken im Bocksbeutel

Year 2016
Flavour sauerkirsche, brombeere
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Wein direkt im Geiger Shop ansehen! Direkt zum Shop

Unser Rotwein Domina der Serie mundart trägt seinen Namen nicht ohne Grund. Dieser trockene Rotwein hat einen Alkoholgehalt von 13 % vol auf und ist daher ein Wein mit Charakter und Tiefgang. Ein wahres Schätzchen, das bei Weinkennern und -liebhabern als guter Tropfen im Weinregal vorrätig sein sollte. Vor allem für gemütliche Abende in geselliger Runde ist dieser Wein bei unseren Kunden ein beliebter Begleiter. Sowohl als Begleiter zu dunklem Fleisch als auch solo ist er ein außergewöhnlich besonderer Genuss. Die insgesamt fruchtige Note sorgt dafür, dass selbst Personen mit einer Vorliebe für lieblichere Weine Gefallen an diesem dominanten, aber dennoch insgesamt ausbalancierten Geschmackserlebnis finden.

Domina: Der Name ist Programm

Die Farbe schimmert in einem satten, mittleren Purpur, die sich zum Rand hin kirschrot aufhellt. Ein exklusiver Eindruck also von den dunklen Früchten, deren Aromen diesen Wein ausmachen. Die Säure präsentiert sich eher moderat, die Tannine sind von eher grobkörniger Natur. Zudem verfügt der Wein insgesamt über einen sehr intensiven und fruchtigen Geschmackseindruck. Sehr aromatisch, dabei saftig dominieren Früchte wie Sauerkirsche und Brombeere. Zudem findet sich ein starker Anklang von Zedernholz und Tonkabohne wieder. Bereits der Geruch deutet auf diesen etwas schwereren, vollmundigen Charakter hin.

Geschmackliche Attribute: Dominant statt bescheiden

Die Rebsorte Domina ist eine Kreuzung der beiden populären Rebsorten Portugieser und Spätburgunder und ca 85 % der bestockten Rebfläche befindet sich in Franken. Somit steht diese Rebsorte als Rotweinrepräsentant  für unsere Region und macht mit ihrer Adstringenz und den derben Tanninen ihrem Namen alle Ehre. Das Wachsen und Reifen auf Buntsandstein und Muschelkalk lassen die Domina ganz eigene Geschmacksattribute zeigen. Diese ermöglichen uns, klassische Weine zu erzeugen, wie auch moderne Geschmackkompositionen herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein sich stetig weiterentwickelndes Sortiment, das mit der einen oder anderen geschmacklichen Überraschung aufwartet.

Die Domina ist eine wahre Besonderheit, sie ist ehrlich und erfüllt was ihr Name vermuten lässt. Jeder sollte eine im Keller haben, denn alleine der Name sorgt immer für Gesprächsstoff.

1 Kommentar für “Domina Rotwein aus Franken Mundart trocken im Bocksbeutel”

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.