Barrique Weine: Weißweine und Rotweine "big G"

In unseren Weinbergen in Franken verfügen wir über verschiedene Lagen, die unterschiedliche Voraussetzungen in Hinblick auf die Wetter- und Umwelteinflüsse und somit für die Bewirtschaftung aufweisen. Als ältester noch bestehender Weinbaubetrieb in Thüngersheim profitieren wir von Geiger und Söhne von gesammelten Erfahrungswerten und wissen bestens, was aus den mineralische Muschelkalkböden unserer Heimat rauszuholen ist, wenn es um die Vinifikation edler und hochwertiger Weine geht.

So führen wir mehrere Serien an Prädikatsweinen, die jede für sich besonders köstliche Flavours mit Akzenten bietet. So sind einige Rebsorten mit unterschiedlich ausgeprägten Nuancen gleich in mehreren Varianten erhältlich. Für unsere Serie big G. verwenden wir ausschließlich Trauben, die an den großen Einzelweinbergslagen gewachsen sind.

Big G steht für unsere trockenen großen Gewächse, opulent und vollmundig mit gebündelter Kraft, die in kleinen Holzfässern ausgebaut werden. So bringt die Serie big G. ganz außergewöhnliche Geschmackserlebnisse hervor, die für das gewisse „Etwas“ beim Weingenuss sorgen.

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Big G.: Aromatische Kraftpaket von extravaganter Art

Wenngleich der Serienname big G. ein Hinweis auf den Anbau der verwendeten Rebsorten liefert, ist er zusätzlich ein Hinweis auf das ausladende und üppige Aroma der hier vertretenen Weißweine und Rotweine. Geradezu reichhaltig wirken die geschmacklichen Eindrücke, die gebündelt und intensiv wiedergeben, was in der Rebsorte steckt, die zu diesem Genießertropfen unter Kennern vinifiziert wurde. Eine üppige Struktur mit feinen aber deutlich nuancierten Aromen, die geschmacklich in ihrer Vielfalt kaum zu fassen ist. Das Aromenspektrum der einzelnen big G. Weine reicht von intensiven Fruchteindrücken über rassige Gewürznoten bis hin zu mineralischen Eindrücken und zarten Einflüssen von Blüten. So werden diese Weine zu opulenten Kraftpaketen bei 13,0 bis 14,0 % Vol., die für einen einzigartigen und unvergleichlichen Eindruck in Nase und auf der Zunge sorgen. Jeder einzelne der big G. Weine verfügt zudem über einen harmonischen und körperreich verspielten Nachhall, der lange vorhält.

Deutlicher Einfluss durch den Ausbau im Barrique

Bereits durch die Anbaubedingungen in den ausgewählten Einzelweinbergslagen sind beste Voraussetzungen für die volle Ausbildung aromatischer Innovationen geschaffen. Dennoch werden die handverlesenen Trauben sorgfältig in einem Barrique verarbeitet. Ausgebaut im 225 oder 500 Liter Eichenfass, macht sich ein Holzeinfluss erst richtig prägnant bemerkbar und sorgt dafür, dass dem jeder Rebsorte typischen Aromen eine weitere spezielle Note hinzugefügt wird. Die big G. Weine sind ein exquisiter und vollmundiger Genuss der extravaganten Art, den man selbst erlebt haben sollte!