bacchus

Bacchus: Eine der beliebtesten Rebsorten in Deutschland
Das besonders sinnliche Image verdankt diese Rebsorte schon allein ihrem Namen: Bacchus steht für den griechischen Gott des Weines. Auf rund 12 Prozent der knapp sechseinhalb Tausend Hektar Weinanbaufläche in Bayern wird Bacchus kultiviert – eine Kreuzung aus Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau. Bei uns im Weingut Geiger und Söhne steht der Bacchus nach Müller-Thurgau und Silvaner an dritter Stelle.

Aromatische, frische Weine
Die Rebsorte Bacchus zählt zu den frühreifen Sorten. Sie gedeiht auch in flacheren Lagen mit hohen Reifegraden. Bacchus bringt aromatische, fruchtige Weine mit geringer Säure hervor. Bei uns im Weingut Geiger und Söhne wird diese Sorte trocken und halbtrocken ausgebaut. Abhängig von der Art des Ausbaus sind Struktur, Geschmack und Haltbarkeit der Weine unterschiedlich ausgeprägt und können durch die Besonderheiten unserer Böden („Fränkische Trias“) mineralischer oder würziger ausfallen.