Ein außergewöhnlicher Wein mit starkem Charakter: Riesling Weißwein
Der Riesling zählt in Deutschland zu den hochwertigsten Weinen und wird seit über 600 Jahren in verschiedenen Weinregionen kultiviert. Sein Anteil nimmt bundesweit stetig zu und liegt aktuell bei etwas mehr als fünf Prozent.
Bei uns in Thüngersheim im Weinbaugebiet Franken bauen wir den Riesling auf knapp vier Prozent der Gesamtfläche an. Hier kultivieren wir die Reben in verschiedenen Lagen, um die Gegebenheiten vor Ort voll auszuschöpfen. So findest Du bei uns eine große Auswahl an hervorragenden Riesling Weißweinen unterschiedlicher Qualitätsstufen.
Angefangen bei süffigen Schoppenweinen über lieblich, halbtrockene und trockene Tropfen bis hin zu edle Premium-Weine sowie edelsüßen Spezialitäten. Trotz dieser Vielfalt liegt unser Fokus im Weingut Geiger und Söhne klar auf Riesling trocken.
In dieser Qualitätsstufe lässt sich die Rebsorte ideal zu hervorragenden Weinen nach Art unserer Kellermeister ausbauen. Je nach Ausbau nutzen wir die aromatischen Besonderheiten, um einzigartige Weine mit Charakter zu schaffen.
Riesling Wein: Alleskönner dank fränkischer Trias
Abhängig von der Art des Ausbaus sind Struktur, Geschmack und Haltbarkeit der Weine unterschiedlich ausgeprägt. Mitunter fallen unsere Weine, die wir aus dieser Rebsorte gewinnen, mineralischer oder würziger aus. Auch filigrane Weißweine sind in unserem Angebot zu finden.
Obwohl Riesling für gewöhnlich einen recht hohen Säuregehalt aufweist, wirken unsere Rieslinge eher angenehm ausbalanciert. Der Säuregehalt wird gut eingebunden und scheint durch den Muschelkalkboden gepuffert, wodurch unsere Riesling Weine weicher wirken, ohne ihre Eleganz zu verlieren.
Hierfür sind unsere typisch fränkischen, muschelkalkhaltigen Böden verantwortlich. Je nach Bodenbeschaffenheit bringt die Traube elegante, schlanke und filigrane Weine mit einer dezenten Steinobstfrucht hervor.
Bei uns im Weingut Geiger liefern die Rebstöcke bei guten Bedingungen – in steilen Lagen mit guter Sonneneinstrahlung und genügend Wasser – mittlere Erträge.
Riesling von Geiger und Söhne: Vielfalt an Weißwein Spezialitäten
Die Aromavielfalt unserer Riesling Weine lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Kaum eine andere Rebsorte hat derart viel zu bieten.
Die saftigen Flavours umfassen Fruchtaromen von Golden Delicious, rotem Apfel, Birne, Weinbergpfirsich, Ananas, Charentais Melone, Zitrone, Grapefruit und Holunder. Pinie und Kokosnuss sorgen für eine feine Würze. Florale bis mineralische Anklänge erinnern an Zitronenmelisse, Minze und Waldmeister.
Unser Sortiment umfasst verschiedene Tropfen in bester Qualität:
- Riesling lieblich
- Riesling edelsüß
- Riesling halbtrocken
- Riesling trocken
- Riesling trocken aus dem Barrique