Der Weißwein Chardonnay: Savoir-Vivre im Weinglas
Der Wein Chardonnay stammt aus dem französischen Burgund. Dementsprechend versprüht er genau den Esprit, den ein guter „Franzose“ im Glas verspricht: Raffiniert und mit einem zarten Schmelz, der begeistert. Je nach Anbaugebiet wirkt der Chardonnay Wein harmonisch und mild, mitunter mit leicht rauchigen Noten und nussigen Anklängen.
Zu den typischen Fruchtaromen zählen:
- Melone
- exotische Früchte
- Stachelbeeren
- Äpfel
Durch den Ausbau im Holzfass können weitere Aromen den facettenreichen Geschmack ergänzen. So ist es keine Seltenheit, dass leicht butterige oder kräuterige Noten sowie Aromen wie Vanille oder Karamell zu erkennen sind. Zumeist wird der Chardonnay trocken ausgebaut. Hier kann der Wein sein Potenzial als Qualitätswein voll ausspielen.
Der Franzose aus dem Weinbaugebiet Franken: Chardonnay von Geiger und Söhne
Der Chardonnay wird weltweit angebaut. Rund 200.000 ha Rebfläche sind schätzungsweise weltweit mit dieser Rebsorte bestockt. In der Liste der meist angebauten Rebsorten rangiert er somit auf Platz 5. Wobei hier anzumerken ist, dass die Liste sowohl Rotweine als auch Weißweine umfasst. Anders gesagt: Der Weißwein Chardonnay überzeugt Weintrinker in der ganzen Welt durch seinen einzigartigen Charakter.
In Deutschland wurde der Anbau der Rebsorte erst 1991 zugelassen. Trotz des enormen Potenzials des Chardonnay Weins, wird er hier eher vereinzelt angebaut. Das liegt daran, dass der Anbau dieser Rebsorte recht anspruchsvoll ist. Im Weingut Geiger und Söhne haben wir jedoch nicht lange gezögert.
Denn in unseren Lagen im Weinbaugebiet Franken bieten wir ähnliche Anbaubedingungen wie in der französischen Heimat dieser Weißwein-Spezialität: Ein beinahe als mediterran anmutendes Klima, mineralstoffhaltige Böden mit einem hohen Anteil Muschelkalk. Kurz gesagt: Unsere fränkische Trias eignet sich ideal, um hervorragenden Chardonnay zu erzeugen.
In unserem Sortiment findest du Chardonnay trocken, in seiner edelsten Ausführung: komplex und elegant. Lass dich überraschen, welch Geschmacksexplosion der edle Franzose in unserer fränkischen Interpretation bietet!