Silvaner Weisswein aus Franken Mundart trocken im Bocksbeutel

Year 2018
Flavour birne, quitte, apfel
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Wein direkt im Geiger Shop ansehen! Direkt zum Shop

Unser trockener Silvaner der Serie mundart ist ein insgesamt harmonischer Weißwein mit feiner Säure und zarter Blume. Aromatisch und fein würzig ist er unkompliziert und ist als Begleiter zum Essen ein absoluter Joker unter den Weißweinen, weshalb er in keinem Weinregal fehlen sollte. Er passt einfach zu allen Speisen. Besonders gut versteht er sich mit Spargel – Silvaner und Spargel sind eine optimale Kombination. Man könnte fast schon sagen, sie begegnen sich geschmacklich als „Best friends“. Leicht gekühlt serviert ist er bei einem Alkoholgehalt von 12 % vol. ein Genuss und auch solo gerade bei wärmeren Temperaturen immer gern gesehen.

Frisches, ausgereiftes Bukett und spritziger Geschmack

Farblich präsentiert sich das Multitalent unter den Weißen eher zurückhaltend. Ein helles gelb, das leichte hellgoldenen Reflexe aufweist, schimmert im Glas. Weitaus weniger zurückhaltend ist hingegen das leichte und fruchtige Bukett, das bereits einen ersten Eindruck vom Geschmack vermittelt. Nuancen von grüner Birne und gelbem Apfel einerseits, ungewöhnlichere Aromen von Stachelbeere und Quitte andererseits vereinen sich zu einem facettenreichen Duft. Diese Komponenten finden sich auch spritzig-frisch auf der Zunge wieder. Zusätzlich kommen hier Anklänge von gelber Birne und gelber Grapefruit hinzu. Eine saftige Säure sorgt am Gaumen für den Eindruck einer feinen würzigen Note und rundet die Aromenpalette gekonnt ab.

Silvaner: Botschafter der Weinbau-Region Franken mit langer Tradition

Der Silvaner steht wie kein anderer Wein für die Weinbau-Region Franken. Hier sind geschätzte 25% der gesamten Rebfläche mit dieser Rebsorte bestockt. Warum das so ist, hat einen ganz naheliegenden Grund. Denn der Silvaner kann nur unter bestimmten Voraussetzungen seine Aromen voll entfalten. Jedoch verfügen wir bei uns in Thüngersheim glücklicherweise über diese Voraussetzung. Da unsere Böden auf Basis von Muschelkalk sehr nährstoffreich sind, lassen diese die Rebsorte nicht nur hervorragend gedeihen. Weiterhin können sie hier sogar ihr gesamtes geschmackliches Potenzial entfalten. Somit ist der Silvaner seit über 350 Jahren ein traditioneller Botschafter der Region.

1 Kommentar für “Silvaner Weisswein aus Franken Mundart trocken im Bocksbeutel”

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.