Scheurebe Weisswein aus Franken Big G trocken Holzfass

Year ausverkauft
Flavour frische ananas, lyche, feuerstein
Alkoholgehalt 13,5 %vol
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Für ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit einzigartiger Raffinesse sorgt die trockene Scheurebe unserer Serie big G., die sowohl erfahrene als auch zukünftige Weinkenner zu überzeugen weiß. Dank der speziell ausgesuchten Einzellweinbergslagen des Weinguts Geiger und Söhne entfalten die Trauben ihre charakteristische Aromatik und entwickeln zudem eine würzige Note mit typischem Holzeinfluss. Diesem aromatischen Zusammenspiel feinster Nuancen und der sich eher opulent präsentierender Aromen entlocken wir selbst die feinsten Strukturen im Bukett und im Geschmack heraus und sorgen so für das gewisse „Etwas“, das diesen ohnehin leckeren Tropfen zu etwas ganz Besonderem macht. Hierfür bauen wir unsere big G. Scheurebe in einem 225 l Barrique Holzfass aus französischer Eiche aus und sorgen dafür, dass dieser Weisswein in Ruhe reifen kann.

Scheurebe Weisswein reift als big G. zu eleganter Struktur für puren Genuss

Der big G. Scheurebe Weisswein zeigt sich als charakterstarkes Kraftpaket mit extravaganten Anklängen, die für so manchen Überraschungseffekt auf der Zunge sorgen. Während sich bereits in der Nase fruchtige Noten von frischer Ananas und Lychee mit einem mineralischen Eindruck von Feuerstein verbinden, kommt auf der Zunge völlig unerwartet eine prägnante und dennoch weiche Note von Karamell hinzu, die dem Gaumen nachhaltig schmeichelt. Bei lediglich 2,4 g Restzucker sorgt der trockene Scheurebe Weisswein der Serie big G. für einen nachhaltigen und außergewöhnlichen Geschmackseindruck. Optisch präsentiert sich dieser Gaumenschmaus in einem hellen Grüngelb, dessen hellgoldene Reflexe einen dezenten Fingerzeig auf die „Größe“ dieses Weins bieten.

Eigenwillige Traube mit faszinierenden Spektrum an Aromen

Dass die Scheurebe das Potenzial hat, zu einem solchen Wein heranzureifen kommt nicht von ungefähr. Denn als Kreuzung aus der saftigen Buketttraube und dem vielseitigen Riesling bringt sie beste Voraussetzungen mit, um ein breit gefächertes Aromenspektrum mit intensivem Bukett auszubilden. Hier treffen fruchtige Noten auf eine feine Würze, die eine elegante geschmackliche Struktur aufweist. Durch die Züchtung an unseren ausgewählten Lagen für die edle big G. Reihe und dem anschließenden Barriqueverfahren verpassen wir dieser faszinierenden Traube eine weitere Veredelung, die das Beste herausholt.

 

 

 

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